Espace d'Orientation et d'Intégration Régional de Bayeux

Un mois, un secteur : février 2012, La Plasturgie

2012-02-10T02:02:00.000-08:00

Plateau technique AFPA Coutances

2012-02-10T01:55:00.000-08:00

Je me suis rendu du 23 au 28 janvier en plateau technique àl’AFPA de Coutances sur la formation de technicien d’étude du bâtiment,c’est-à-dire que j’y ai rejoint des personnes déjà en train d’apprendre lemétier, pour y voir le rythme, la pédagogie et l’ambiance des cours.

A mon grand regret, mon compagnon d’infortune (nous étionsen effet deux à suivre ce plateau technique) et moi ne sommes pas entrésdirectement dans le vif du sujet, la journée du lundi étant réservée à laprésentation et l’administratif. Les choses sérieuses n’ont débuté que le mardimatin.

Cette formation se fait en groupes de travail autonomes, etévidemment, vu la nature des métiers enseignés, devant des PC.

En effet, le métier de métreur demande de bonnes bases endessin assisté par ordinateur, ainsi qu’une maitrise des logiciels type Excel.

D’un point de vue pédagogique, cette formation est trèsintéressante, en effet le « cursus » se découpe en quatre projets, duplus facile au plus compliqué, débutant avec un simple garage pour finir parune école, en passant par une habitation complexe.

De fait, cela permet même aux personnes n’ayant aucuneconnaissance dans le bâtiment de suivre cette formation avec succès.

Pour ceux qui désireront suivre ce plateau technique, ilreste à signaler que vous serez accueilli avec un petit test, histoire de voirvotre niveau en visualisation dans l’espace/lecture de plan et en math, mais nevous inquiétez pas, cela ne sert qu’à détecter vos lacunes et à vous donner despistes de travail, cela ne présume en rien d’une future admission enformation !

Pour résumer, si vous êtes intéressé par cette formation,n’hésitez pas à y faire un plateau technique, car non seulement les formateurssont à votre écoute, mais vous pourrez disposer de commodités intéressantestelles un bon self (ce qui est à noter) et un logement qui même spartiate estlargement suffisant pour une semaine.

Vincent

Atelier sophrologie

2012-01-26T04:49:00.000-08:00

La sophrologie qu’est-ce que c’est ?

La sophrologie allie la pensée etla relaxation du corps. Elle permet de gérer le stress, l’angoisse etl’anxiété.

Deux familles de technique existent :

-Les relaxations dynamiques quicomprennent plusieurs exercices .Ellessont destinées à mieux connaître son corps, à se relaxer mentalement…

-les sophronisations, lesophrologue amène les gens dans un état cérébral ce qui sert à évacuer toutes les mauvaises pensées…

Au Greta de Bayeux nous avonspratiqué la sophrologie pendant 6séances cela nous a permis de nous détendre, de se poser et de faire évacuernotre stress …

C'est Christèle Leclerc qui anime cette séquence.

Nous vous présentons une séancetype de la sophrologie :

La séance commence par un moment d’échanges entreles personnes et la sophrologue ensuite la séance de relaxation est pratiquéesoit debout ou assis, avec différents mouvements plus ou moins énergiques pourla « Relaxation dynamique».

A ce stade la sophrologue et nous avons unniveau de conscience particulier.

Nous sommes installés dans la position debout nous prenons conscience de la verticalité etrecherchons des points de stabilité.

Cette premièrepartie de la séance est un moment de prise de conscience :

-De notreéquilibre et de notre enracinement

-De l’action dela pesanteur et de l’importance d’une position de la colonne vertébrale

-De la capacitéà se relaxer debout

-De nossensations de notre posture

-De notre étatcorporel présent

Un voire plusieurs exercicesdynamiques effectuer debout.

Ces mouvements sont réalisésdebout les yeux fermés, ils nous introduisent dans notre monde intérieur composé de sensations qui deviennent de plus en plus positives. Après une lecturedu corps qui commence par le visage et qui se termine par les pieds, ontaccède à un relâchement mental. Ils’agit ici de savourer l’instant présent avec la naissance de sentiment decalme et de paix. Ces sentiments sont déjà présents en nous. On peut noter denombreux bienfaits sur le plan nerveux et plus généralement sur l’équilibre etle bien-être.

En fin de séance il y a un momentd’échange pour dire comment on se sentpuis un petit questionnaire.

Bilan des séances :

Notreressenti après ces six séances nous ont permis de gérer notre stress, de contrôler et de ressortir nos émotions.

Nous avons vécu ces séances comme un moment de relaxationet de détente

L’après sophrologie :

-Kévin « Jen’ai pas eu l’occasion ni le souhait de continuer d’appliquer lasophrologie »

-Marie-Pierre« j’ai pu exercer dans des moments de tensions, les exercices réaliséspendant la sophrologie et cela m’apermis de m’extérioriser.

Un mois un secteur : article de Nathalie

2012-01-23T02:12:00.000-08:00

Dans le cadre du dispositif ESP’OIR , nous avons rencontré le mercredi 4 janvier2012 Madame

Maryline CHAUCHIS , coordinatrice à L’ ACSEA , qui nous a présenté le secteur de larestauration et

de l’ hôtellerie.

Ces domaines sont actuellement, dans notre région, en recherche depersonnel formé.

L’hôtellerie proposeune quantité importante de postes :

Dans les étages on trouve des gouvernantes, femmes de chambres, valets de chambres, employées

Service petits déjeuners, employées polyvalentes deblanchisserie et de lingerie.

En réception on trouve une directrice, un responsablehébergement, un chef de réception, un

réceptionniste.

L’hôtel suivant son importance fait appel à un concierge quidirige un chasseur ou groom, un

bagagiste, unvoiturier, un portier.

Les diplômes demandés sont ceux de l’éducationnationale : CAP, BP, BAC , BTS.

Diplômes de branches : CQP (certificat dequalification professionnelle)

La restauration propose les postes suivants :

En cuisine, un chef,un second de cuisine, un commis, un plongeur.

En salle, un chef desalle, un chef de rang, une serveuse, un commis, un sommelier, un barman.

Les diplômes demandéssont ceux de l’éducation nationale : CAP, BP, BAC PRO, BTS.

Les diplômes de branches professionnelles : CQP ( certificat de qualification professionnelle)et le

Titre Professionnel délivré par la direction du travail.

Pour tous ces domaines la connaissance de langues étrangères estun plus.

Pour combler ce besoin la région propose différentes formations .

Bien entendu, suivant l’importance de la structure et sonrang, tous les postes ne seront pas

demandés.

Nathalie

Un mois, un métier : janvier 2012

2012-01-17T00:58:00.001-08:00

Un mois, un métier : janvier 2012 : L'HOTELLERIE, RESTAURATION

Nous avons reçu Mme ChauchisMarilyne le 5.01.12 coordinatrice del’ACSEA de Caen dans nos locaux afin de nous présenter les différents métiersde l’hôtellerie et la restauration.

Nous avons vu que dans l’hôtelleriese différencient 2 secteurs :

- une partie hébergementavec entre autre comme métier : femme dechambre, équipier, gouvernante…. Ainsi qu’une partie réception : concierge,veilleur de nuit, groom, chasseur.

- une partie cuisine avec commemétier : chef de cuisine, plongeur, chef de partie et une partieservice : serveur, sommelier, chef de rang, chef de salle.

Ensuite nous avons vu lesdifférentes voies d’accès à la qualification c’est-à-dire :

- soit par la formation initiale : cap, bacpro, bts ou mention complémentaire dans un lycée professionnel.

- soit par l’apprentissage : cap, bac pro,bts ou mention complémentaire dans un CFA.

Il existe différentsétablissements : Ets indépendants, chaînes économique (F1, etc…) ou deshôtels de luxe.

Le mercredi 12.01.12 nous avonsreçu la visite de Mr LAURENT David enseignant au lycée Rabelais à Caen etintervenant au Greta, nous avons visité le self du lycée Arcisse de Caumont oùse préparent 800 repas par jour, nous avonsvisité les réserves, la cuisine, le self. Mr LAURENT nous a expliqué lefonctionnement du self avec les normesd’hygiène HACCP, le plat témoin, la traçabilité des aliments, le déroulement duservice. Nous avons pu voir que le self était très propre et chaque personnea trouvé qu’il y avait énormément dechoix au niveau des plats proposés. L’initiative de redistribuer la nourriturenon consommée aux Restos du Cœur a été appréciée.

Dans une deuxième partie nousavons visité le Restaurant "Le Pommier" restaurant gastronomique situé à Bayeux, Mr Lhuillery nous aaccueilli afin de nous expliquer le fonctionnement de son restaurant. Nousavons trouvé la décoration très belle et une carte très alléchante. Une majoritéde sa clientèle est étrangère notamment américaine et anglaise, clients trèsfidèles. En haute saison son personnel peut se composer jusqu’à 15 personnes.

Mme FAIVRE Sylviane qui fait partie de l’IRFA organisme deformation à Hérouville Saint Clair nous a présenté à son tour les différentsmétiers de la restauration et de l’hôtellerie en approfondissant le contrat deprofessionnalisation.
Marie-Pierre, Angélique et Floriane

LES 4EMES ASSISES REGIONALES DU DEVELOPPEMENT DURABLE

2011-12-09T02:41:00.000-08:00

Le principe de cette conférence a été de faire se rencontrer 1200 jeunes répartis sur 5 sites par visio-conférence : Vire, Cherbourg, Alençon, Saint Lô, La Ferté Macé, Caen et le climatologue français Hervé Le Treut ainsi que les différents acteurs du territoire normand.

Engagé en faveur du développement durable, ce fut un moment d'échange pour que l'on comprenne que nous ne sommes qu'au début d'un processus climatique à l'origine d'un réchauffement plus important sur les régions continentales (les Pôles).

Sachant que 80 % des richesses sont concentrées sur 20 % du monde, il est donc indispensable de ne pas sacrifier nos ressources et de trouver des solutions afin de se partager les ressources plus ou moins abondantes ; changer son comportement alimentaire et son mode de consommation devient alors une évidence.

Il est donc nécessaire d'écouter les diagnostics scientifiques afin de lier tous ces facteurs climatiques, leurs conséquences pour élaborer une politique de choix sur l'utilisation des énergies.

La France, à son échelle avec la Terre Adélie, les terres australes françaises ont largement permis de contribuer à l'étude des climats. Au global, il y a l'expertise scientifique avec le diagnostic climatique spécifique par région, à laquelle doivent s'ajouter un véritable volontarisme politique et une prise de conscience individuelle.

Le physicien reste clair dans son discours : pas d'alarmisme, mais plutôt des choix raisonnés.

Blandine et Nicolas.

Quatrième assise régionale du développement durable

2011-12-02T02:22:00.000-08:00

Ce mercredi 30 novembre 2011, au Centre de Congrès de Caen, s’est déroulée la quatrième assise régionale du développement durable. En invité d’honneur, le célèbre climatologue Hervé Le Treut.

Professeur à l’Université Pierre et Marie Curie et à l’Ecole Polytechnique, Hervé Le Treut nous a fait part de ses connaissances et de ses théories scientifiques lors d’une conférence des assises régionales sur le développement durable. En tant que membre de l’Académie des sciences et directeur de l’institut Pierre-Simon Laplace, il étudie le fonctionnement du système climatique depuis sa thèse de doctorat sur la modélisation des nuages (1978) et son travail sur les diversités du climat. Sa carrière n’est pas des moindres ; Ses études sur l’évolution du climat, sur les interactions de l’atmosphère et l’océan ainsi que sur les influences du cycle de l’eau et des effets biochimiques, ont donné lieu à plusieurs publications comptées par centaine. Il a reçu une multitude de prix scientifiques dont le prix Dargelos de l’Association des anciens élèves de l’École polytechnique. En outre, il communique bien souvent avec le grand public à propos de l’influence du genre humain sur le réchauffement climatique.

La modernité technologique nous a permis de bénéficier d’une visioconférence en lien avec 5 autres sites de Basse-Normandie, notamment St lô (50), Alençon (61), Vire (14), Cherbourg (50) ainsi que la Ferté Macé (61). Ainsi, les élèves et étudiants des divers instituts ont pu intervenir par des questions à l’égard du scientifique qui nous a offert des réponses développées sur le comportement climatique de notre planète. De plus, il nous a exposé les causes et conséquences du réchauffement climatique, celui-ci produit par l’augmentation du taux de dioxyde de carbone (CO2) dans l’atmosphère, et par conséquent, de sa concentration massive de par son emprisonnement entre la couche d’ozone et la troposphère. Ce débat à l’intérêt général et humanitaire, a permis, pour la plupart des participants, d’approfondir leurs connaissances sur ce sujet, et de découvrir pour d’autres la raison pour laquelle notre planète sera potentiellement en danger dans quelques années. Cependant il a malgré tout tenu à préciser qu’il n’y aurait certainement pas de catastrophisme apocalyptique comme les médias prennent plaisir à le répéter via des reportages et films chaotiques. « Une vision apocalyptique finit par être contre-productive. Il ne faut pas laisser penser que la planète deviendra d’un coup inhabitable. » A-t-il décrété. Il a néanmoins ajouté par des propos soutenus que notre futur se basera sur de plus en plus de difficultés et deviendra peu à peu plus contraignant. Notre génération devra par conséquent faire des efforts afin de préserver notre planète bleue.

Mélina GAUTREAU

Emilie SEMERDJIAN

Plateau technique AFPA

2011-11-30T00:40:00.001-08:00

Métier choisi : Agent d'entretien du bâtiment

J'ai effectué un plteau technique à l'AFPA de Coutances (83 Avenue de la République). C'est un centre de formation où des personnes vont pratiquer le métier qu'ils ont choisi.
Nous étions 3 à vouloir découvrir le métier d'agent d'entretien du bâtiment.
On a pratiqué des branchements sur tableaux électriques

Tableau électrique

Branchement d'un allumage simple

Branchement d'un va et vient

Branchement d'un permutateur

Branchement d'une prise de courant

Puis nous sommes passés dans les cabines qui se trouvent à côté de la salle de cours :

Cabines

Salle de cours

Nous avons vu l'intérieur des cabines, là où les ouvriers ont travaillé.

Ceux qui ont pratiqué en placo, menuiserie, plomberie, électricité, revêtement de sol, maçonnerie et carrelage :

Vasque sur meuble avec porte basse et chapeau de gendarme. Faïence sue le dessus, peinture, papier peint, carrelage et plinthe.


Pose d'un urinoir en faïence, alimentation en eau, pose d'un robinet pour machine à laver et vidange.

Mon objectif était de découvrir la formation, observer et voir comment ça se passe. Les cours m'ont vraiment intéressé.

A la fin de la semaine, nous avons eu un entretien avec les formateurs. Nous étions 2 stagiaires, moi j'ai validé mon projet.

Toutes les formations sont rémunérées et un hébergement est à disposition pour les personnes qui se trouvent loin.


Aménagement d'une chambre type foyer ou internat côté lit

et côté bureau

Voilà, je vous ai parlé de mon plateau technique qui s'est très bien passé et m'a encouragé à continuer dans ma voie. Mon formateur de l'AFPA, Jean-Yves CLAIREAUX, m'a aussi incité à continuer.

Pascal BEGNINI

Réflexions autour d'actions pour la semaine de la mobilité

2011-11-29T02:43:00.001-08:00

Thème : accessibilité aux transports en commun et à la ville de Bayeux pour les personnes à mobilité réduite.
Cible : Transports en commun, Mairie de Bayeux et les automobilistes
Lieu : Agence de Bayeux du GRETA

Les stagiaires de la formation Esp'OIR proposent de faire une journée de soutien aux personnes à mobilité réduite pour permettre de faire des installations dans les Bus Verts sur Bayeux en leur proposant d'adapter au moins un bus sur une ligne. Celui-ci pourrait être aménagé et permettre à toutes ces personnes de voyager en toute sécurité dans ou à l'extérieur de Bayeux.
Aménagements possibles : Monte charge, allée plus large, des rampes, bouton d'arrêt plus bas.
Il faudrait aussi sensibiliser les automobilistes pour qu'ils cessent le stationnement anarchique sur les trottoirs, les passages piétons, les places réservées aux handicapés afin de faciliter les trajets des personnes à mobilité réduite.

Un mois un secteur : la santé (France ADOT)

2011-11-24T01:13:00.001-08:00

Le mardi 21 octobre, nous avons eu le plaisir de recevoir troisintervenantes de l’association France-Adot 14. Pour plus de détails, cetteassociation œuvre pour le don d’organes, le don de tissus ainsi que de moelleosseuse dans les trois départements de la Normandie. Tout d’abord, nous avonsrencontré la présidente de l’association, qui nous a offert l’opportunité deconnaître plus en profondeur l’intérêt commun et le but de son agencement.

Par la suite, nous avons puprendre connaissance du témoignage de la grand-mère d’une petite fillesouffrant d’insuffisance rénale innée. Pasà pas, nous avons découvert son combat pour reprendre une vie normale, et sespassages quotidiens à l’hôpital. Nous avons aussi eu la chance de rencontrerune femme âgée qui a eu l’amabilité de nous faire part de sa transplantation rénale.

En 1986, le service de greffe deCaen a fait son ouverture afin de permettre aux personnes souffrant dedéfaillance organique de bénéficier plus facilement de transplantation. Lesprélèvements d’organes se font le plus souvent en état de mort cérébrale depatients victimes d’accidents vasculaires cérébraux, ou de mort sansdétérioration des organes vitaux. Les médecins et infirmiers font preuve d’uneattention particulière quant à la compatibilité des groupes sanguins et descellules du prélevé et du receveur par des prises de sang régulières. EnFrance, il y a un taux d’environ 16 000 cas en attente detransplantations, 4 500 greffés, et malheureusement 450 décès.

Mélina, Emilie, Romain et Sylvie

Un mois, un secteur : La santé (Myosotis)

2011-11-07T01:54:00.000-08:00

Rencontre avec l'Association Myosotis

Mercredi 12 Octobre nousavons découvert le métier et la formation d’auxiliaire de vie.

Tout d’abord, nous avonsrencontré des intervenants de l’association Myosotis.

Cette association à étécréée par des femmes en 1998. Elle répond aux besoins des plus vulnérables,afin de leurs permettre au maximum de rester à leur domicile.

Les auxiliaires de viesont recrutées soit par des associations, soit par des entreprises d’aide à lapersonne.

Dans l’associationMyosotis une animatrice réseaux et un coordinateur réseaux s’occupent desrecrutements, des plannings, des demandes de devis, du bon déroulement desaccompagnements.

L’auxiliaire de vie intervientauprès des handicapés, des personnes malades, des enfants, mais surtout auprèsdes personnes âgées.

Elle accompagne lapersonne dans ses tâches quotidiennes comme le ménage, la toilette sans pourautant ne pas la faire participer, ainsi la personne se sent moins diminuée.

Elle apporte aussi une présencepsychologique et physique à la personne qui se sent alors beaucoup moins seule,accompagnée et lui permet de garder un contact avec le monde extérieur.

Le métier d’auxiliaire devie est un métier souvent précaire à part de rare exceptions, la plupart des contratsne sont pas des pleins temps et ces contrats se constituent de plusieursmissions, souvent en temps décalés (le matin pour le lever, la toilette, lemidi pour le repas, le soir pour le coucher,…)

De plus elle ne disposepas de sûreté de l’emploi car en cas de départ en maison de retraite, de décès lecontrat est rompu, elle dispose donc d’heures de travail en moins si elle neretrouve pas un autre contrat ensuite.

Pour devenir auxiliaire devie, il existe différentes formations telles que :

Le DEAVS : diplôme délivré par le ministère de l’éducation qui peut être réalisable en mode VAE avec minimum 3 ans d’expériences professionnelles. une épreuve écrite d’une durée d’une heure 30 minutes maximum consistant en un questionnaire d’actualité comportant 10 questions une épreuve orale consistant en un entretien (20 minutes) à partir d’un questionnaire ouvert, renseigné par le candidat avant l’épreuve. La formation est dispensée de manière continue ou discontinue entre 9 et 36 mois. Elle comporte 504 heures d’enseignement théorique et 560 heures de formation pratique.

- Le TitreProfessionnel d’Assistante de Vie aux Familles (titre de niveau v :

Seprépare en 5 mois environs avec une période de stage

L’épreuvece compose de 3 CCP

CCP1 : Assister les personnes dans la réalisation de leurs tâches domestiques:
Aide à l'entretien du cadre de vie : Logement - Linge (lavage, repassage,couture simple) - Préparation des repas, courses (5 semaines).

          CCP 2 : Assurer la garde active des enfants et des bébés à (leur)domicile :
           Hygiène - Sécurité : lespremiers secours, les gestes et postures -              Développement - Alimentation -Sommeil - Jeux, activités, loisirs - Transmission     des informations aux parents - Contextelégal d'exercice de l'activité (limites    des interventions) (6 semaines).

CCP 3 : Assister les personnesdans la réalisation des actes de leur vie quotidienne :
Intervention auprès des personnesdépendantes : Toilette, hygiène corporelle- Sécurité : les premiers secours - Apprentissage des gestes et postures appropriés aux différentesinterventions - Manipulation des personnes avec ou sans appareil spécialisé -Alimentation, régimes - Notions de psychologie appliquée aux personnes âgées,malades, handicapées, en fin de vie -Démarches administratives - Accompagnement dans les loisirs, la vie sociale -Transmission des informations (rapports avec la famille, les autresintervenants, cahier de liaison) - Contexte légal d'exercice de l'activité(limites des interventions) (10 semaines).

Mandy Valentin, Julie et Jessica

Un mois, un secteur : Octobre 2011, La Santé

2011-10-11T01:10:00.000-07:00

Un mois, un secteur : Septembre 2011, L'Industrie

2011-09-30T00:37:00.000-07:00

LACTALIS

M. GEFFROY, directeur des ressources humaines de Lactalis , est venu nous présenter le groupe spécialisé dans l’agro-alimentaire.

En 1933, c’est une entreprise familiale créée par André Besnier, avec une production journalière de 17 camemberts.

En 1991 l’entreprise change de nom et devient le groupe Lactalis.

Le secteur agro-alimentaire est plus important en Basse-Normandie (il y a AOC, Label Rouge…), c’est le deuxième secteur mondial derrière les Etats-Unis et le premier au niveau des exportations. 70 % du CA est fait à l’étranger par le groupe.

15 milliards de CA en 2010, 70 usines agro-alimentaires en France.

Lactalis se répartit sur 56 pays. Le site JANJAC emploi 320 salariés dont 300 sont à la production. Le lait est collecté dans 350 fermes environnantes. Les 20 autres personnes sont des chauffeurs, préparateurs de commandes, cariste, commerciaux, secrétaires, comptable, DRH, conducteurs de ligne, laborantins.

A Bayeux, il y a 7 lignes de production (crème dessert, liégeois, crème fraîche, flan…)

Une nouvelle ligne a été installée en 6 mois, donc une perte de CA car moins de production, pour fabriquer 40 000 pots par heure, qui partent directement en Angleterre.

Les pots sont fabriqués à partir de plaques en plastique qui passent dans des moules qui sont chauffés et découpés. Ils sont ensuite remplis et dosés automatiquement puis operculés, mis en palette, filmés et stockés !!!

Quelques marques du Groupe : Lactel, Bridel, BA, Galbani, Président….

La marque Président constitue un gage de qualité pour les consommateurs. 20 produits Président sont vendus par seconde dans le monde.

Une hygiène parfaite est obligatoire, l’entreprise très pointilleuse sur les risques de sécurité et le confort des salariés, notamment sur la perte d’audition.

LE CFPPA :

Mme Léonce du CFPPA (centre de formation professionnelle et de promotion) du lycée St Lô Thère, est venue nous présenter les formations en apprentissage (- 26 ans) :

BAC PRO BIT bio-industrie transformation en 3 ans

BTS STA sciences et technologies des aliments spécialités produits aliments ou produits laitiers en 2 ans.

BP IAA (Industrie Agro Alimentaire) : Saint-Lô Thère 50620 Le Hommet d'Arthenay - Tel :
02.33.77.80.82 - Fax : 02.33.77.80.84 - www.st-lo-there.educagri.fr

Pour les adultes : (St Lô Thère)

BP IA Brevet Professionnel indutrie agro-alimentaire, niveau IV

Diplôme privilégié est le BAC PRO BIT pour conducteur de ligne qui est un marché très porteur.

L'ARDEFA

Mme Prod’homme, intervenante de l’ARDEFA (Association régionale pour le développement de l’emploi et des formations dans les industries alimentaires) est venue parler :

- du développement de l’agro-alimentaire sur le marché du travail.

- des différentes parts du marché occupées par les produits alimentaires dans l’économie de notre pays.
- des postes porteurs dans ce secteur et des évolutions de carrière possibles.

Pascal, Aurore,

Nadine, Paméla et Nathalie

Plateau technique AFPA

2011-06-22T01:01:00.000-07:00

Augustine NICOLLE en Formation sur le dispositif Esp’oir du Greta de Bayeux

J’ai été inscrite sur un plateau technique à l’AFPA de Caen pour le métier : Agent de Sureté et de Sécurité Privée

Du 23 Mai 2011 au 27 Mai 2011 : pour découvrir le métier. Nous étions une quinzaine de personnes. Pendant une semaine de cours avec le formateur, nous avons suivi les cours théoriques suivants :

Le développement durable (comprendre)
Le développement durable (travail de recherche)
Les activités privées de Sureté
L’ASSP et la LEGISLATION (Principaux textes)

Mon objectif était de découvrir le métier, observer sur le terrain et voir comment ça se passe. Les cours m’ont vraiment intéressée.

A la fin, j’ai eu un entretien individuel avec le formateur, et j’ai confirmé mon choix. En même temps, le formateur m’a conseillé de faire un pré qualification pour me permettre de mieux préparer mon entrée en formation qualifiante.

Toutes les formations à plein temps sont rémunérées. Les stagiaires peuvent avoir un hébergement.

AFPA –CAMPUS –CAEN, rue de Rossel BP : 14053 Caen cedex 4 mail benédicte.morel@afpa.fr

Tel : 02 31 26 41 00

Rencontre avec une cadre de santé

2011-05-11T23:44:00.000-07:00

Rencontre avec Esther VAUGUET
Cadre de santé à la Fondation Hospitalière de la Miséricorde
Le Lundi 09 mai 2011

Au cours de sa carrière, Mme VAUGUET a d’abord été infirmière, puis est devenue infirmière anesthésiste pour enfin finir cadre de santé . Durant notre entretien, nous avons donc pu évoquer ces trois métiers.

I- Les métiers

1) Infirmière de soins généraux

Après trois années a l’ifsi de Caen, elle a intégré un service hospitalier ou elle a pu exercer sa fonction d’infirmière. A la fin de ces trois ans, nous obtenons un Diplôme d’Etat d’Infirmier, il est « général ». Cela ouvre de nombreuses portes car l’on peut alors travailler en maisons de retraites ou à l’hôpital dans n’importe quel service (pédiatrie, gériatrie, réanimation…).
Comme la plupart des infirmiers sortant de l’école, elle n’a pas mis longtemps avant de trouver un poste.

2) Infirmière anesthésiste

Après avoir exercé pendant plusieurs années, une infirmière peut décider d’évoluer, de se spécialiser. L’évolution de Mme VAUGUET se fera en tant qu’infirmière anesthésiste. Pour cela elle a du repasser des concours qu’elle a réussit. Etudiante, elle n’aurait jamais crût intégrer cette spécialisation un jour, ça lui est venue naturellement au cours de sa carrière. Il était très intéressant pour elle d’acquérir de nouveaux savoirs et de nouvelles connaissances. Elle pourrait développer d’autres techniques et être en contact avec un public différent.
Le rôle de l’infirmière anesthésiste est de préparer un patient avant une opération et de lui faire une anesthésie en bloc opératoire.
Il y a un métier similaire mais il ne faut pas les confondre : infirmière de bloc opératoire. Leurs rôles sont bien différents. L’infirmière de bloc assiste le chirurgien tout au long de l’opération, elle lui est indispensable. C’est elle qui va préparer et lui donner les instruments. Elle doit aussi anticiper ses gestes et réactions, son attention doit être permanente !

3) Cadre de Santé

C’est l’aboutissement de sa carrière. Le côté soins disparaît pour laisser place au côté administratif. Pour se faire, il faut faire une prépa pour par la suite repasser un concours. Elle va encadrer une équipe, diriger un service, parfois même plusieurs, s’assurer que les normes de sécurité et d’hygiène sont respectées, faire les plannings, s’occuper des absences…
Elle m’a expliqué que cela correspondait parfaitement à son tempérament et qu’il lui semblait logique de finir par exercer cette fonction. Quand une personne de son service (Urgences), soignants ou patients, ont un problème, c’est d’abord vers elle qu’ils vont se tourner.

II- Au cœur du service

Exerçant en milieu hospitalier, elle a pu m’en expliquer un peu le fonctionnement par rapport à son travail.
Tout d’abord, dans chaque service, ils ont deux types de personnels : des « piliers » et des « jeunes ». Les piliers sont des personnes qui travaillent dans le même service depuis beaucoup d’années et les jeunes sont ceux qui ont moins d’expérience. La réussite et le bon fonctionnement d’un service ne peut se faire que s’il y a une entente et un respect entre eux car c’est un travail d’équipe.
Dans le service de Mme VAUGUET il n’y a pas de problème car les plus jeunes renseignent les plus anciens sur de nouvelles techniques et pratiques et les plus anciens conseillent et aident les plus jeunes de part leurs expériences. Il y a vraiment un rôle d’aide entre les membres du personnel.

Elle m’a aussi renseigné sur l’état psychologique des infirmiers. Par exemple, les infirmiers travaillant en soins palliatifs sont trillés sur le volet et sont volontaires. Ils vont devoir accompagner et soigner des personnes qui vont décédés. Traversant donc des périodes très difficiles, une fois par mois minimum, ils voient un psychologue, afin d’évacuer car leur travail est très éprouvant.

Il faut bien insister sur le fait que c’est un métier où l’on n’ a pas le droit à l’erreur car nous avons la vie des personnes entre nos mains. C’est aussi un métier très social car au service des Urgences, il arrive que les infirmières aient très peu de soins à effectuer mais elles vont beaucoup discuter avec le patient. C’est pourquoi il faut être fort psychologiquement, être mature, car l’on côtoie au quotidien, la mort, la maladie, la pauvreté…

III- Son parcours

Son parcours est classique :
o Après un Bac ES elle entre en école d’infirmière. Elle dépend encore de ses parents mais à une chambre sur Caen. Elle exerce en hôpitaux ou elle ira de services en services pour découvrir plus de choses.
o Elle passe un concours pour devenir infirmière anesthésiste puis exerce pendant plusieurs années.
o Elle fini, il y a 8ans, par faire une prépa et passe le concours de cadre de santé.

A savoir : A la fin de la première année en ifsi, on a un statut égal à celui d’aide-soignante. On peut donc en parallèle de nos études exercer ce métier pour les financer.

IV- Les petits plus de l’entretien

Mme VAUGUET est membre du jury lors des concours, elle a donc pu me donner quelques petits conseils de choses à dire et d’autres à éviter.

Il faut par exemple éviter de dire les phrases bateau comme « c’est le métier que j’ai toujours voulu faire » « C’est pour réaliser mon rêve de petite fille ». Cela ne montre en rien notre réelle motivation. Elle a beaucoup insisté sur le fait qu’il faut rester soi-même et être naturel, ne surtout pas vouloir en faire trop car cela pourrait jouer contre nous.

Elle m’a aussi donné un conseil qui lui semble essentiel. C’est un métier ou l’on a toujours besoin de nous, la demande est permanente mais justement, il faut parfois se forcer à prendre un peu de temps pour soi, pour s’aérer les idées. Elle-même n’a pas suivi ce conseil en début de carrière. N’ayant ni mari, ni enfants, personne à charge, elle restait faire des heures sans compter, s’oubliant elle-même. Mais ce n’est pas bon pour le moral !

V- Ce que l’entretien m’a apporté

Cet entretien m’a permis :

o D’obtenir des informations que je n’aurais pas obtenues ailleurs
o De confirmer mon choix pour devenir infirmière
o De me rendre compte de ce qu’est le métier, par une information concrète (débouchés, conditions de travail, avantages, contraintes, possibilités d’évolution, vécu au quotidien…)

VI- Conclusion

Cet entretien avec Mme VAUGUET a été très constructif et enrichissant. Elle parle de son travail avec passion et conviction.
Après avoir vu l’infirmière en milieu scolaire, j’ai pu la voir en milieu hospitalier.
J’envisage donc de poursuivre ma recherche d’information, par internet et à travers mes stages. J’envisage également d’entamer une formation en rapport avec ce métier afin d’obtenir le Diplôme d’Etat d’Infirmier.

Cette rencontre a pu se faire grâce au site Ambassadeur, qui propose à des professionnels de partager leur expérience.

Nina OLIVEIRA-EDON

PARTAGE ENTRE ELANS ET ESP’OIR

2011-05-11T03:01:00.000-07:00

Hier, nous nous sommes réunis entre le groupe Elans et le groupe Esp’OIR afin de présenter la phase 2 de l’Esp’OIR et le projet Elans. Nous avons commencé par nous présenter avec un PowerPoint et expliquer nos projets professionnels et notre parcours.
Ensuite, le groupe Elans nous a parlé de la culture bio et du travail qu’ils font à Saint Gabriel et aux jardins du cœur.
Une porte ouverte aura lieu le 14 et 15 mai 2011 à saint Gabriel de Brécy. Il y aura une vente de légumes et de fleurs cultivés, en partie, par le groupe Elans.

Clémence (Esp’OIR) et Vanessa (Elans)

EXPOSITION CAP EMPLOI

2011-04-27T00:12:00.000-07:00

Le 18 Avril, nous avons eu une réunion d’information concernant les personnes souffrant d’un handicap, ayant ou non une reconnaissance de travailleurs handicapés, et l’emploi.
Monsieur FAYOL Directeur technique de CAP Emploi de la Manche et Madame RIBERA conseillère de CAP Emploi du Calvados sont venus nous faire découvrir avec l’aide d’une exposition le milieu du travail et du handicap.

Vingt affiches représentent différents handicaps afin de concilier le travail et la santé. Toutes ces personnes ont été suivies par CAP EMPLOI mettant en valeur un pourcentage de réussite grâce à la détermination de chacun et à l’équipe.
« J’AI UN HANDICAP MAIS JE PEUX TRAVAILLER ».

Les jeudis de l'AFPA

2011-04-26T23:58:00.000-07:00

Je suis Florence et je suis allée à Caen à L’AFPA à une réunion d’informations le 21 avril 2011, spéciale travailleurs handicapés, sur les différentes formations et perfectionnements en Basse-Normandie.

Nous étions une dizaine, tous avec un handicap plus ou moins important. Certains avaient une reconnaissance de travailleurs adultes handicapés par la MDPH et d’autres non.

Dans la salle, 3 personnes se sont présentées, une de l’AFPA, une de l’ADAPT et une de CAP emploi. Elles nous ont expliqué les différentes étapes à suivre pour arriver à notre formation.

Ensuite nous sommes partis visiter les plateaux techniques dans le domaine du bâtiment et du nettoyage. Les ateliers sont dotés de matériel professionnel et les formateurs sont tous issus du monde de l’entreprise.

Pour les personnes qui le souhaitaient, un entretien individuel était possible.

J’ai un niveau V et je désire suivre une formation comme agent administratif, si bien sûr les tests ainsi que les entretiens sont validés.

Un self et un hébergement est mis à la disposition des stagiaires.

Des formations ont lieu toute l’année.

Toutes les formations à plein temps sont rémunérées.

Semaine de l'Industrie

2011-04-21T01:55:00.000-07:00

Dans le cadre de l'ECP (Élargissement des choix professionnels) du dispositif Esp'OIR, nous avons participé à la semaine de l'Industrie en visitant plusieurs entreprises.

COFIDUR EMS :

Cette entreprise a une expérience de plus de 30 ans, elle est le produit de la reprise des personnels de SALMIRA et des techniciens d'ALCATEL en 2008. Ses locaux s'étendent sur 5000 m2.

COFIDUR EMS assure le service avant et après-vente ainsi que la maintenance pour des clients tels que FREEBOX et ALCATEL., mais elle répare aussi du matériel dans le domaine naval, automobile, médical ainsi que le matériel des salles de PMU.

Cette société s'inscrit aussi dans une démarche écologique puisqu'elle propose à ses clients de gérer leurs stocks et de ce fait de maîtriser leurs déchets.

Nous avons vu les différentes étapes d'intervention sur un appareil qui arrivait dans l'usine : extraction des cartes électroniques, remplacement des composants défectueux, tests des cartes et remise en carton pour réexpédition;

Il est à noter que l'environnement de travail est peu bruyant et que l'usine fonctionne en 2X8 et est fermée le week-end.

ALLURES YACHTING

Nous avons été reçus à Cherbourg pour visiter une entreprise qui construit de véritables maisons flottantes, et qui par la même occasion, entretien les rêves de certains.

L'entreprise a été créée il y a environ 8 ans par 2 amis qui n'ayant pas trouvé d'entreprise pour construire leur bateau ont décidé d'en faire un eux-mêmes. Une personne a été intéressée par ce bateau, donc il fut vendu. Par conséquent, n'ayant plus de bateau, ils ont décidé d'en construire un second qui a connu le même sort que le précédent.
Les 2 amis décidèrent alors de de s'associer, dans le but des créer des bateaux personnalisés de luxe. Ainsi naquit "ALLURES YACHTING".

L'entreprise fonctionne par sous-traitance mais possède beaucoup d'employés travaillant dans différents corps de métiers, tels que les ponceurs, stratifieurs, peintres, accastilleurs, menuisiers, plombiers, électriciens, mais aussi les poseurs de trompe-l’œil bois. Le teck est fréquemment utilisé dans les yachts mais, afin de diminuer la consommation de ce bois précieux et éviter toute exploitation abusive, Allure Yachting utilise un matériaux qui a l'aspect du teck.

Il y a également le travail de bureau . Dans ce secteur nous retrouvons le travail de secrétariat, un commercial et le bureau d'études qui travaille sur un logiciel spécifique à reproduire le plus fidèlement possible et en 3D le yatch commandé. Tout y est représenté même la plus petite vis.

La majorité de la clientèle se compose de personnes dont l'âge se rapproche de la retraite. Ils ont travaillé toute leur vie et désirent se faire plaisir en s'offrant un magnifique yacht, qu'ils peuvent, rappelons-le, personnaliser.

La personnalisation de ce luxueux cadeau se fait avec le commercial qui cerne les attentes des clients. Et grâce à l'aide de l'ingénieur, une esquisse du yacht est faite. La relation entre les clients et le commercial est basé sur la confiance , l'écoute et le conseil. Cette bonne relation est primordiale vu que la collaboration va durer entre 1 et 3 années suivant les travaux.

Un yacht coûte minimum 350 000 euros, puis le prix augmente en fonctions des options choisies ou pas.

ALLURES YACHTING accompagne les heureux clients, une fois le bateau terminé et livré, afin que ceux-ci se familiarisent avec le matériel de bord.

Bon vent ... !

Parcours d'une bénéficiaire

2010-12-15T23:50:00.000-08:00

Je suis arrivée au GRETA dans le dispositif Esp’OIR le 1 octobre 2010 pour me réorienter professionnellement. Cela faisait 8 ans que je travaillais dans le commerce ou l’hôtellerie restauration et je voulais vraiment changer de secteur. Plus exactement, je voulais apprendre un métier, posséder un savoir faire, et ce, dans un métier manuel. Je suis ce qu’on appelle une bricoleuse, j’aime fabriquer avec mes mains, j’avais donc dans l’idée de travailler dans l’artisanat. La première phase, notamment les tests effectués (qui ont confirmés mes capacités de raisonnements logiques et spatiales), a confirmé mon projet pour ce secteur.

J’ai commencé la phase 2 le 18 octobre ; la première semaine m’a paru longue, ce n’était pas évident de rester la matinée et l’après midi assis sur une chaise à écouter en restant concentrée. Moi qui étais habituée à des emplois en station debout et toujours en mouvement, j’ai eu du mal avec tant de calme !^^ De plus j’ai eu quelques désillusions quand j’ai appris qu’à mon âge (27 ans), les contrats de professionnalisation coutaient tellement cher aux entreprises qu’il était extrêmement rare d’en signer… Or, pour en avoir discuté avec un chef d’entreprise (menuiserie charpente) au salon « forum pour l’emploi » à Hérouville Saint Clair le 15 octobre, je savais que pour avoir une réelle perspective d’embauche dans l’artisanat ou le bâtiment c’était de commencer par l’alternance, tout simplement parce que rien ne remplace la pratique et les conditions réelles de travail.

En faisant le Pass’ Avenir, les métiers manuels sont revenus en premier plan, notamment dans le secteur de l’artisanat d’art et du bâtiment. Mon choix s’est plutôt porté sur le bâtiment étant donné le nombre d’emplois qu’il créé et mon attrait pour les constructions. J’ai lu des dizaines de fiches métier et une a particulièrement attiré mon attention : celle de « couvreur zingueur ». Le fait que ce soit du travail en extérieur, que l’on manipule plusieurs type de matériaux (bois, ardoises, tuiles, zinc), et que nos ouvrages peuvent être vu de l’extérieur m’a tout de suite plu. Je sais que lorsque je fabrique quelque chose, je prends du plaisir à regarder ce que j’ai fait. C’est pour cela que mon choix ne s’est pas porté sur des métiers tel qu’électricien ou plombier, pourtant très porteurs eux aussi et moins difficile physiquement. Je me suis donc déplacée dans plusieurs entreprises afin d’obtenir un stage et j’ai été prise chez ESNAULT à Bayeux. J’ai eu l’occasion de travailler par beau temps et sous la pluie et le froid, dans des équipes exclusivement masculines et sur des toits différents. Toutes ces expériences m’ont paru fantastiques, plus j’étais sur le toit et plus je me disais que ce métier était celui que je voulais faire.

Après une brève semaine de retours au GRETA, je suis partie en plateau technique de confirmation à l’AFPA de Caen. Mes attentes y ont été comblées : la formation me convenait tout à fait, tant au niveau du formateur, des activités réalisées, qu’au niveau de l’organisation des journées (2h de cours le matin et le reste de la journée en atelier).

Finalement tout a été très vite, d’un vague projet au départ je suis arrivée à trouver ma vocation, car pour moi, il est évident que je suis faite pour ce métier. D’ailleurs j’ai aussi réussi à convaincre M. ESNAULT qui m’intègre dans son entreprise en contrat de professionnalisation, et oui, malgré mon âge ! Comme quoi tout est possible…

Fanny

Place aux métiers 2010

2010-11-19T02:28:00.000-08:00

Jeudi 18 novembre, les bénéficiaires Esp’oir se sont rendus à la 5ème édition du forum « Place aux métiers » au parc expo de Caen, organisé par la région et qui se poursuit jusqu’au 20 novembre.
Ce forum est gratuit et accessible à tous. Sur ce salon plus de 400 professionnels sont présents et plusieurs secteurs d’activité sont représentés :
• santé-social
• sport/culture/design/communication
• artisanat
• recherche informatique
• services de l’automobile
• transport/logistique
• professions libérales
• propreté/services associés
• industrie alimentaire
• bâtiment/travaux publics
• défense/sécurité publique/sécurité civile
• commerce/distribution
• banque
• industrie
• terre et mer
• hôtellerie/restauration/tourisme
• collectivités territoriales

Les stagiaires ont bénéficié d’un accueil privilégié avec une présentation du salon par une hôtesse. L’objectif principal est la découverte de métiers et la rencontre de professionnels plutôt que le recrutement et le recherche d’emploi. En effet, plusieurs conseillers d’orientation et supports informatiques se trouvent à disposition des visiteurs. Démonstrations et animations sont également proposées.
Après l’accueil, chacun a pu découvrir le salon individuellement ou en petit groupe.

Pour plus de renseignements, vous pouvez vous rendre sur le site : www.placeauxmetiers.fr

Quinzaine de la communication

2010-10-22T02:19:00.000-07:00

Dans le cadre de la formation ESP'OIR, nous organisons une quinzaine de la communication, du 25 Octobre 2010 au 5 Novembre 2010.
Pendant cette période, nous mettons en place de nombreux ateliers autour de la communication.

Fabrication de savon

2010-09-24T01:49:00.000-07:00

Michelle G. est venue vendredi dernier nous présenter son projet de savonnière, par une démonstration de fabrication de savon et un exposé de son parcours déjà fait et de ce qui lui reste encore à faire.

Présentation de Michelle G. :

Suite à plusieurs déménagement et emplois, Michelle a connu le dispositif Esp’oir alors qu’elle travaillait à Pôle Emploi. Elle a donc intégré ce dispositif dans le but de faire un test métier: Savonnier grâce au programme « savoir faire et découverte »
( www.lesavoirfaire.fr ) et de progresser dans la concrétisation de son projet. Michelle avait fait un stage personnel chez un savonnier mais elle a souhaité faire un autre stage pour connaitre les aspects de la micro entreprise et les démarches administratives.
Elle est donc partie 1 semaine en stage, chez un savonnier en Dordogne. Elle a ainsi pu conforter son idée et finaliser certains points du métier de savonnier.

Ce vendredi 17 septembre, elle nous a fait une démonstration de fabrication de savon.

Fabrication :

Présentation des règles de sécurité, ingrédients, et des étapes de fabrication

En se basant sur une table de saponification, on commence par peser les ingrédients :
• huile de palme (dans notre cas 330g) et coco (200g) présenter sous forme solide, et l’huile d’olive présente sous forme liquide lors de la démonstration.
• la soude (129g)
• l’eau (323g)

On mélange ensuite la soude à l’eau (jamais l’inverse), on contrôle la température à l’aide d’un thermomètre, des vapeurs apparaissent.

On met les huiles solides (huile palme et de coco) à fondre au bain marie.

On prépare les huiles essentielles et additives (par exemple du chocolat en poudre pour donner de la couleur)

- huile essentielle d’orange
- huile essentielle de lavandin
- huile essentielle d’eucalyptus
- huile d’olive avec des gousses de vanille

Les huiles essentielles coûtent très cher surtout celles à base de fleurs comme la rose et le jasmin. Michèle possède une trentaine d’échantillons d’huiles essentielles mais elle ne se sert pas de toutes.

La température de la soude a baissé, elle est passée de 70°C à 40°C (le récipient contenant la soude est plongé dans une bassine d’eau afin de faire descendre la température).

On rajoute l’huile d’olive à l’huile de palme et coco dans le bain marie (température du mélange 48°C). Ne pas trop les chauffer pour ne pas perdre les vertus des huiles.

Les huiles baissent plus vite en température que la soude.
Il faut que les huiles et la soude atteignent une température de 40°C pour pouvoir les mélanger.

On mélange ensemble : les huiles, la soude et les huiles essentielles, à l’aide d’un mixeur électrique. Le mélange s’épaissit et la saponification commence.

On coule le mélange ainsi obtenu dans des moules et dans un « moule échantillon ». On les recouvre afin d’éviter l’oxydation du savon. On laisse le mélange durcir dans un endroit à température ambiante.

Ce mélange durcit en 1 ou 2h mais il sera totalement solide en 48h. On obtiendra des « pains de savon » que l’on coupera suivant l’utilité. Les « pains de savon » non coupés préservent mieux le parfum et les apports des huiles. Il faudra attendre minimum 1 mois avant d’utiliser le savon car la soude présente au départ aura totalement disparu du savon.

Fête de l'énergie

2010-09-19T23:53:00.000-07:00

La Fête de l'Energie se tiendra du 25 septembre au 1er octobre 2010, dans toutes les régions de France.
Pour connaitre le programme en Basse-Normandie c'est ici : http://www.infoenergie.org/accueil-basse-normandie.html

et partout en France : http://www.infoenergie.org/

Semaine de la mobilité et de la sécurité routière

2010-09-19T23:47:00.000-07:00

La Semaine de la mobilité et de la sécurité routière a lieu chaque année du 16 au 22 septembre. Cette opération est coordonnée par le ministère du Développement durable, en partenariat avec l’Ademe, le GIE Objectif transport public, la FUB et le Club des villes et territoires cyclables. L’édition 2010 valorise le principe du bien circuler ensemble. L’objectif est de générer un changement de comportements en matière de déplacements pour, à terme :
- contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre dues aux transports
- contribuer à réduire le nombre d’accidents sur les routes.

Tout savoir sur le programme de la semaine :
http://www.bougezautrement.gouv.fr

Et aussi à l'affichage dans l'Espace "Point Collecte" de notre agence.

Réaménagement de notre point collecte

2010-07-18T03:47:00.000-07:00

Dans le cadre de notre démarche éco-citoyenne, le point de collecte est en cours de réaménagement près du Centre de Ressources. Nous vous invitons à y déposer vos piles usagées, vos cartouches d’encre ainsi que vos bouchons en plastique.
En outre, si vous avez des idées, des propositions, des suggestions (…) ou tout autre commentaire en lien avec le thème de l’éco-citoyenneté, n’hésitez pas à en faire part à Julie qui est la référente sur ce sujet.

Forum EcoFab

2010-06-01T02:33:00.000-07:00

Eco-Construction :

Ce forum a était animé par le groupe Elan’s de Caen. Le thème était les différentes techniques de construction et d’isolation d’éco-construction avec des matériaux tels que la paille, la chaux, le bois, les copeaux de bois …

Il y avait différents stands d’Informations : les matériaux écologiques, les formations, les aides financières.

Ainsi que des ateliers pratiques sur le Torchis, enduit terre, enduit isolant, terre paille …

Ce forum nous a été proposé par plusieurs partenaires comme les réseaux des GRETA du Calvados, la mairie d’Amblie, l’association Recycle-Age, la Fondation Hasting Trust et la CAPEB du Calvados.

Plusieurs stands étaient présentés :

Pôle habitat :

Construction en briques

Pôle végétal :

Jardin des marettes :

Bus EIE :

Isolation en paille

Conclusion :

Ce qu’on a aimé : le pôle restauration, le cadre, le parcours.

Ce qu’on n’a pas aimé : le lieu mal indiqué, parfois des stands vides !

Forum Eco Fab 2010 à Amblie

2010-06-01T02:27:00.000-07:00

Vendredi 29 Mai 2010
FORUM ECO Fab 2010 à Amblie (France) - PATHWAYS TO CONSTRUCTION 2010 in Hastings (UK)
L'éco-construction, l’éco-rénovation et le développement durable
Vendredi 28 et samedi 29 mai 2010
Entrée GRATUITE

Programme détaillé sur http://greta-bassenormandie.ac-caen.fr/?a=1#b272

Au programme tout au long de la journée :
- des ateliers pratiques* et des démonstrations,
- des informations et des conférences,
- la visite de l'ancienne école en cours d'éco-rénovation
- des animations pour petits et grands
- un stage "restauration d'un mur de pierre à la chaux".

Inscrivez-vous gratuitement au stage par demi-journée, sur :
http://greta-bassenormandie.ac-caen.fr/?a=1#b272

*Inscription gratuite aux ateliers pratiques sur place pour les particuliers, à l'adresse ci-dessus pour les organismes de formation

Les publics concernés :
Organismes de formation, professionnels et grand public

Visite de la Cuisine Centrale

2010-06-01T01:04:00.000-07:00

Cuisine centrale
13 rte Vaux sur Aure
14400 Bayeux
02 31 51 51 82

Visite du 28 mai 2010
Avec M. Dany Charpentier, responsable de restauration

Présentation générale de la cuisine

La cuisine centrale de Bayeux produit 2100 repas par jour.

Elle emploie 35 personnes.

Elle produit à j+5, elle prépare donc certains plats plusieurs jours à l'avance.

Elle fournit les repas pour différents établissements : hôpital, maisons de retraite, personnes âgées à domicile, self service du personnel de l'hôpital…

La cuisine est composée de 3 pôles : gestion des matières premières, production puis distribution.

La cuisine est en activité tous les jours de 6h à 17h30.

Tous les repas sont élaborés avec une diététicienne sur 2 cycles de 7 semaines selon la saison.

Univers professionnel

Formation : CAP cuisine et CAP MHL

Evolution : possibilité de passer des concours internes et externes pour devenir agent de maîtrise ou contremaître.

Horaires : horaires fixes, travail 1 weekend sur 4 ou sur 5

Salaire : pour un agent non qualifié un peu plus du SMIC, primes lors du travail le weekend.

Mixité : 50% hommes, 50% femmes

Visite guidée

Zone sale

Arrivée du personnel : vestiaires, douches, hygiène des mains et port d'une combinaison à usage unique.

Magasins et chambre froide : réception et stockage des matières premières.

Local de déconditionnement : tous les emballages sont lavés et retirés. Tous les emballages sont mis au tri sélectif.

Bureau de gestion des commandes de matières premières et des réservations de repas.

Local de découpe de viande crue et chambre froide pour stocker la charcuterie.

Zone de production

Ligne froide : production des hors d'œuvres et desserts

Ligne chaude : cuisson de tous les plats chauds

Local plonge des batteries de cuisine

Cellule de refroidissement : les plats sont refroidis en moins de 2 heures (+63°C à +10°C)

Salle de conditionnement : en barquettes (1 ou 4 pers. pour les particuliers), en plats inox (pour les self services) ou en assiettes porcelaine (hôpital). La couleur des emballages correspond à un régime alimentaire.

Local de distribution

Quai de départ où sont chargés les camions

Local de nettoyage pour les chariots et les échelles

Divers

Cette visite nous a permis de découvrir une autre facette du secteur de l'Agroalimentaire.

Dans cette entreprise, les tâches sont variées et le personnel est polyvalent.

Enfants du Vietnam

2010-06-01T00:47:00.000-07:00

Enfants du Vietnam est une association non lucrative qui a pour but de scolariser et d'apporter une aide concrète aux "enfants du Vietnam" issus de famille les plus démunies, telle qu'une aide alimentaire et médicale.

Cette association, qui a été crée en 1999, a construit jusqu'aujourd'hui 26 écoles et a permis la scolarisation de plus de 1000 enfants.

Il reste encore beaucoup d'enfants non scolarisés que l'on appelle les "bébés travailleurs". Ces petits travaillent dès leur plus jeune âge pour aider leurs parents à vivre.
Afin qu'ils puissent être scolarisés l'association recherche des parrains/marraines qui pourront contribuer à l'épanouissement de leur filleul.

En quoi consiste ce parrainage?

Et bien, avec 25€ par mois, les parrains/marraines apportent un complément financier nécessaire à une famille. Avec ce complément, une famille peut assurer son minimum vital et payer les frais de scolarité. Les enfants s'instruisent et apprennent un métier qui leur permettra de vivre mieux plus tard.
Plusieurs manifestations caritatives sont mises en places et les fonds récoltés permettent de construire des écoles ou des locaux pour accueillir les enfants scolarisés.

Actuellement, en Basse-Normandie, deux caennais, Réhahn Croquevieille et Gaylord Voituron, ont l'idée d'un projet façon "ENFOIRE".Ils ont réussi à réunir des artistes locaux tel que DarK, Ann'so M, Gullivan(ex chanteur de Mes souliers sont rouges) et plein d'autre afin de sortir une single dont les recettes seront entièrement reverser à l'association.

Le single qui s'intitule " SI JE POUVAIS" sera téléchargeable sur i-tune ou en vente sur le site : www.enfantsduvietnam.org, courant mai.

Je peux assurer que le changement de situation des enfants est flagrante comme le prouve les photos ci-dessous :

AVANT le parrainage :

Tinh, 4 ans, rapportait un demi salaire
en vendant des fagots de bois.

Depuis le parrainage :

Aujourd'hui, Tinh a laissé pousser ses cheveux

et connait la valeur d'un cahier

Je suis consciente que nous ne pouvons pas tous parrainer un enfant mais nous pouvons contribuer à l'amélioration de leur conditions de vie en achetant ou téléchargeant légalement le single.

Pour connaître un peu plus cette association, vous trouverez toutes les informations nécessaires ainsi que des témoignages sur le site http://www.enfantsduvietnam.org/

Stéphanie LEBLANC

Revue de presse

2010-05-03T00:11:00.000-07:00

L'ERUPTION DU VOLCAN ISLANDAIS : LES REPERCUSSIONS SUR LES ENTREPRISES.

LE 20 MARS DERNIER, LE VOLCAN ISLANDAIS EYJAFJÖLL EST RENTRE EN ERUPTION. SUITE A CETTE ERUPTION UN NUAGE DE CENDRE S'EST CREE ET A FORTEMENT PERTURBE LE TRAFIC AERIEN DU NORD DE L'EUROPE.

Le nuage de cendre a perturbé l'économie. En effet, le trafic aérien a été interrompu et les pertes pour les aéroports s'élèvent à 150 millions d'euros par jour. Les tours opérateurs ont eux aussi subit une importante perte. (Environ 30 millions d'euros par jour).
La Royal Bank a perdu près de 500 millions d'euros par jour dû à l'absence des salariés restés bloqués. Certains produits d'importation tels que les fleurs du Kenya ou les mangues d'Israël ont connu des pertes sèches difficilement mesurables.

En contrepartie, le trafic routier, ferroviaire, les loueurs de voiture et les ferries ont été submergés par les réservations, sans oublier que les hôtels ont affiché complets durant cette semaine.
Les voyageurs venant d'Espagne ou d'Italie voulant regagner les cotes britanniques ont opté pour la location de véhicule. Ce qui nous laisse supposer que les pompistes et les gares de péage ont eux aussi rencontré une augmentation de fréquentation.
Les réservations des ferries au départ de Caen, Cherbourg, Saint-Malo et Roscoff ont augmenté de 30 %.
Sans oublier le trafic ferroviaire, qui, malgré les grèves des syndicats, a aussi été submergé de réservations.

Le revers de la médaille concerne les employés des aéroports qui durant les perturbations n'ont pas pu travailler. Ils vont apparemment être obligés de poser des congés payés durant leur période d'inactivité pour ne pas connaitre de perte de salaire.

De plus, une aide à la trésorerie via Oséo, une banque publique de financement des PME ou un étalement des charges sociales sont en discussions.

Le trafic aérien a enfin repris mais progressivement depuis le 20 avril dernier.

LE CAUCHEMAR DE DARWIN

2010-05-03T00:05:00.000-07:00

Durant notre formation sur le dispositif ESP'OIR, nous avons eu des modules concernant l'écocitoyenneté. Lors d'un de ces modules nous avons visionné un film : Le cauchemar de Darwin. Et nous avons voulu vous faire partager notre ressenti sur ce film.

Nous pensons que l'auteur essaie de nous faire prendre conscience que nos actes même anodins peuvent être un "cauchemar" pour d'autres. En effet, nous connaissons tous la perche du Nil et nous la consommons. Ce qui permet aux grosses industries implantées en Tanzanie de continuer cette exportation de poisson et de continuer à exploiter les habitants de Mwanda. De plus, il nous montre une réalité que l'on ne veut pas voir, en partie due à la distance.

Ce film nous permet de faire un point sur nos comportements et nos actes de tous les jours et nous montre que l'écocitoyenneté n'est pas la même partout. Elle est ancrée différemment sur chaque territoire.

Afin de mieux comprendre le rapport entre le film et l'écocitoyenneté nous avons repris les grandes phases (Écologie, Économique et sociale) et nous les avons regroupés avec les grandes lignes du film.

ECOLOGIQUE : la perche du Nil, importée par les européens, est un prédateur qui a tué les poissons locaux.

ECONOMIQUE : Les Européens profitent des faiblesses du peuple africain (physique et économique).

SOCIALE : Cette exportation massive crée une grande partie des maux de ce pays tels que la violence, la pauvreté, la drogue et le trafic d'armes.

Nous ne sommes pas à l'abri d'erreurs et nos opinions peuvent diverger, alors pour mieux comprendre notre raison et/ou pour vous faire votre propre opinion, regardez ce film que nous conseillons aux adolescents et aux adultes car certaines images sont assez "dures".

Résumé :

Un poisson introduit dans les années 1960, la perche du Nil (Lates niloticus) a remplacé une grande partie des 200 espèces différentes de poissons autochtones (entraînant une modification du biotope et l'extinction de nombreuses espèces) et son commerce, devenu florissant, alimente depuis près de vingt ans les tables et les restaurants des pays du Nord, avec des exportations qui peuvent dépasser 500 tonnes de filets de poissons par jour. La perche est préparée sur place dans des usines financées aussi par des organisations internationales et 40 % de la production reste pour nourrir la population locale, en lieu et place des petits poissons locaux plus faciles à conserver. Autour de cette exportation massive se développent tous les trafics liés à une urbanisation intense et brutale (usines de traitement) : prostitution, sida, violences diverses. L'auteur suggère que les avions cargo (russes ou ukrainiens) ne reviennent pas à vide et alimentent le trafic d'armes à destination de la région des Grands Lacs. Cette hypothèse, que l'affiche du film souligne (l'arête de la perche y devient la silhouette d'une kalachnikov), a en particulier généré la polémique.

L'Industrie agro-alimentaire

2010-04-28T02:54:00.000-07:00

Ensemble des industries de transformation des matières première en produits finis consommables par l’homme et les animaux. Il faut un processus industriel ou alors on parle des « métiers de bouche » (ex : boulanger, traiteur…)

L’industrie agro-alimentaire traite 70% de la production agricole. Cette dernière est répartie entre la grande distribution, commerce de proximité et les RMF (établissement spécifiques tels que les hôpitaux)

L’industrie agro alimentaire est composée d’une grande diversité de produits fabriqués. Les technologies et les procédés de la conservation, sécurité alimentaire sont de plus en plus complexes.
De plus la grande distribution impose sa tragédie (prix, marque propre, norme de qualité), la clientèle est aussi de plus en plus exigeante (plaisir, santé, sécurité, forme, éthique…).

Les entreprises agro alimentaire sont localisées au plus près des lieux d’approvisionnement en matières premières (pour le coût de transport et la qualité des produits).

L’industrie agro alimentaire de basse Normandie est le premier secteur industriel pour les employeurs. Il existe plusieurs filières bas- normandes :

 Les filières lait
 Les filières de la viande
 Les produits sucrés et céréaliers
 Fruits et légumes
 Les Boissons
 Les produits de la mer

Il existe des processus de plus en plus automatisé, l’agro alimentaire a de plus en plus besoin de personnel qualifié par un niveau de formation ou par expérience en formation interne.

Intervention ARDEFA

2010-04-21T23:39:00.000-07:00

ARDEFA :
(Association Régionale pour le Développement de l’Enseignement et des Formations Agro-alimentaire)(Créée en 2001)

Le 21 avril 2010 : Une personne de l’ARDEFA est venue au GRETA nous présenter les métiers de l’agro-alimentaire et le site www.ardefa.fr
L’ARDEFA a pour objectif de mobiliser et d’animer les acteurs de l’agro-alimentaire sur les problématiques d’emploi et de formation régionales et territoriales.

Ses missions sont :
- la création et l’animation d’un observatoire régional emploi formation des industries alimentaires
- la poursuite de l’animation du débat et de la concertation entre les professionnels du secteur et les acteurs régionaux de l’emploi formation
- le développement du Réseau Ressources Humaines des Industries Agroalimentaires de Basse Normandie, lieu d’échange et de construction de projets et actions collectives, qui regroupent à ce jour plus d’une quarantaine de responsables des ressources humaines d’entreprises différentes
- le maintien de l’activité initiale de l’ARDEFA, la promotion des métiers et de l’offre de formation agroalimentaire

Les métiers de l'hôtellerie

2010-03-19T01:41:00.000-07:00

Réceptionniste de jour et réceptionniste de nuit: s'occupe d'accueillir le client, de prendre des réservations et de faire les factures
Femme de chambre / valet de chambre : s'occupe de l'entretien de l'hôtel et réapprovisionne les chambres (produites de présentation, serviettes, ...)
Gouvernant(e) : répartit les tâches aux femmes de chambres et inspecte le travail
Serveur de petit déjeuner : prépare le buffet, sert les clients et débarrasse les tables
Veilleur de nuit : effectue plusieurs rondes dans l'hôtel et à l'extérieur

auxquels s'ajoutent pour les hôtels 4 ou 5 étoiles :

Lingère
Concierge
Bagagiste
Voiturier
Groom / chasseur

Dans ces métiers il faut être méticuleux, rigoureux, organisé, autonome, aimable. Pour le métier de réceptionniste, il faut avoir en outre des compétences en informatique et en langues étrangères.

Forum des métiers et de l'emploi

2010-03-18T00:58:00.000-07:00

Vendredi 12 mars, lors de la deuxième journée du forum, J'ai participé à la table ronde « Témoignage de parcours réussis ».
Cette table ronde était animée par M. Koelsh.

Un apprenti, un dirigeant d'entreprise commerciale, un créateur d'entreprise de couverture, une assistante administrative, que de parcours réussis.

Nicolas MADELEINE :

Nicolas quitte le milieu scolaire très tôt, il a toujours eu quelques difficultés d'apprentissage. Il a ensuite intégré la Clé des Songes, organisme qui s'occupe de personnes en difficultés scolaires et favoriser leur entrée dans la vie active. Nicolas Madeleine entre à l'IME (Institut médico-éducatif) et fait une formation en CAP Peintre en Bâtiment en apprentissage au CFA de Caen. Accompagné par l'association Alpha, il se forme ensuite au CAP sol et moquetiste.
Aujourd'hui, il se sent bien dans ce qu'il fait et on ne peut que lui souhaiter d'aller le plus loin possible.

Mme Marguerite :

Mme Marguerite a commencé à l'âge de 15 ans une formation de pâtissière, milieu majoritairement masculin. A 18 ans elle arrête le métier de pâtissière pour travailler à l'hôpital de Bayeux.
Peu après, un accident de voiture vient tout chambouler dans sa vie, résultat cervicale fracturée et une reconnaissance de travailleuse handicapée. Malheureusement, son taux d'invalidité ne lui permet pas de reprendre son poste à l'hôpital. L'organisme CAP Emploi ainsi que l'association Alpha vont l(aider à trouver un métier. Elle est désormais assistante administrative, un métier qui lui convient et dans lequel elle s'épanouit.

M. Rougereau :

A 20 ans, M. Rougereau quitte les études et commence à se chercher dans le milieu professionnel. Il commence alors une formation CAP électricien. Son diplôme en poche, il trouve un emploi dans la maintenance mais ce poste ne lui convient pas. Début 1990, il s'oriente vers la filière commerciale en matériel électrique pendant 8 ans et gravit les échelons pour arriver au poste de direction. Quelque mois plus tard, il quitte son entreprise pour créer la sienne : Entreprise Volt et Lumière.
M. Rougereau est satisfait d'avoir crée son entreprise malgré la difficulté des 6 premiers mois. Il a aujourd'hui un salarié, bientôt un autre, il s'épanouit dans son travail et nous ne pouvons que lui souhaiter de réussir.

M. Levillain :

M. Levillain débute à l'âge de 15 ans en apprentissage de CAP couvreur dans l'entreprise de son père. Son CAP en poche, il se réoriente vers une formation de céramiste sur 4 ans. Autodidacte, il crée son entreprise de céramiste et arrête à 26 ans pour revenir à sa formation initiale de couvreur et devenir Compagnon de France. Sa formation durera près de 10 ans, il obtient par la suite un diplôme de Compagnon du Tour de France et crée ensuite sa propre entreprise de couverture et embauche un salarié. Il compte à ce jour 7 salariés et 3 apprentis qui lui apportent de nouvelles compétences et techniques.

Maxime

Les métiers de la restauration

2010-03-11T02:34:00.000-08:00

Suite à l'intervention de Mme CHAUCHIS ARDAENS, formatrice coordinatrice à l'ACSEA de Caen sur l'Hôtellerie Restauration, nous avons découvert les différents métiers de ce secteur.

Dans la Restauration, nous pouvons distinguer 2 domaines : la cuisine et la salle avec pour chacun différents corps de métiers.

PERSONNEL DE CUISINE

Dans un établissement traditionnel :
Le cuisinier : il distribue les tâches à effectuer aux différentes personnes de son équipe et cuisine les plats.
L'aide de cuisine : il s'occupe surtout des entrées et de la cuisson des légumes
Le commis : il s'occupe de la préparation des légumes (épluchage et découpe).
Le plongeur : il s'occupe de la vaisselle.

Dans un établissement étoilé :
On peut trouver en plus, un pâtisser, un boulanger, un poissonnier et un saucier.

Dans ces métiers, on peut travailler seul ou en équipe. Il faut respecter les procédures d'hygiène HACCP (analyse des dangers, point critique pour leur maîtrise).

Les principes qualités requises sont la rigueur, l'organisation, l'autonomie, l'efficacité, la propreté en cuisine et sur soi, la méticulosité, la rapidité et le dynamisme.

PERSONNEL DE SALLE

Dans les restaurants traditionnels :
Le serveur : il s'occupe de prendre les commandes.
L'aide-serveur : il apporte les plats et débarrasse.
Le commis : il s'occupe de la mise en place et apporte, le pain, l'eau, ...
Le plongeur : il s'occupe de l'entretien des verres

Dans les restaurants étoilés :
Le maître d'hôtel : il gère les employés du restaurant.
Le chef de salle : il s'occupe de la salle et prend les commandes.
Le chef de rang : il accueille le client et s'occupe des tables.
Le sommelier : il propose, conseille et sert les vins.

Les principales qualités et compétences sont la patience, l'amabilité, l'organisation, la méticulosité, la propreté sur soi et en cuisine et la connaissance de la carte.
Ces métiers demandent également d'avoir le goût des belles choses, d'aimer le contact avec la clientèle, et de savoir travailler en équipe.

Visite de la cuisine centrale des centres hospitaliers de Bayeux

2010-03-11T01:04:00.000-08:00

12 février 2010 : Nous avons été accueillis par M. le Charpentier, qui est le chef de cuisine depuis 2005. Il est responsable de la centrale et est secondé par 3 personnes : le responsable des achats, le responsable de cuisine et le responsable de distribution.

La centrale a une équipe de 35 personnes divisée en 6 secteurs. 2200 repas sont préparés chaque jour pour l'hôpital, l'ADMR, la clinique et la maison de retraite.

Chaque repas revient à 2,02 € pour la centrale, le prix est doublé pour le consommateur. Il s'agit du budget moyen que doit respecter le chef de cuisine. Afin de pouvoir assurer des repas de qualité à ce tarif, la centrale lance des appels d'offre aux différents distributeurs. Le moins cher remporte le marché et devient ainsi distributeur officiel.

Les repas sont préparés selon chaque patient. Un système informatique permet de satisfaire les besoins selon les régimes et les contraintes médicales. Les patients sont aussi interrogés sur leurs gôut alimentaires en amont.
Les repas sont préparés à J+3, le refroidissement immédiat permet une conservation plus longue. C'est aussi pour cette raison que les aliments ne pouvant se réchauffer comme les frites, ne sont jamais préparés.

La structure est divisée en 2 zones : la zone dite propre et la zone dite sale. Dans la zone sale on trouve les vestiaires, la salle de déconditionnement, les bureaux et la salle de pause. La zone propre est celle des cuisines, de la salle de conditionnement, des chambres froides et de la salle du matériel.

Nous avons pu suivre le parcours des aliments de leur arrivée jusqu'à leur conditionnement. Dans la mesure du possible, les repas sont présentés sur plateau dans des assiettes plutôt que sous barquette, plus agréable pour les patients et moins onéreux que la mise sous barquette.

Bien entendu, une tenue d'hygiène est exigée : chaussures de sécurité, blouse, pantalon, charlotte, masque et gants. Montres, bijoux et chaussures de ville sont proscrits.

Le personnel est recruté par la fonction publique hospitalière. Un CAP bio services ou CAP Cuisine sont exigés. Une qualification est obligatoire quelque soit le poste.

M. Charpentier est un professionnel passionné qui nous a fait partager son univers et fait prendre conscience de l'importance des repas pour les personnes hospitalisées. Ces dernières sont en souffrance physique voire aussi psychologique. Le repas, s'il est bon, est un moment de réconfort, et de ce fait il doit correspondre aux attentes des patients.

Visite de la cuisine centrale des centres hospitaliers de Bayeux

2010-03-04T02:26:00.001-08:00

Stage poste carreleuse

2010-02-04T02:17:00.000-08:00

J’ai effectué un stage sur le poste de carreleuse. Cela m’a bien plu. Nous avons travaillé chez un particulier : une pose de carrelage de 60 x 60 cm partout dans la maison, de l’étage en passant par l’escalier jusqu’au bas. Nous étions deux à faire ce travail. Mon maitre de stage était très content de moi car j’ai fait un excellent travail. Je vais donc m’orienter vers une formation dans le carrelage mosaïque. Merci au GRETA de m’avoir permis de faire des stages et de trouver ma voie.
Marie

Logiciel d'orientation Pass'avenir

2009-12-16T02:38:00.000-08:00

Pass-Avenir est un logiciel utilisé au début de la phase 2 qui nous permet, quand nous n’ avons pas de projet défini, de faire ressortir une liste de métiers, via des questions en rapport à notre âge, notre niveau d’étude et les conditions de travail désirées. Avec cette liste de métiers, nous pouvons éclaircir nos idées, nos envies et nos besoins.
Après avoir étudié cette liste nous devons sélectionner les métiers qui nous attirent le plus, puis approfondir nos recherches afin de nous orienter vers celui qui nous correspond.
Ce logiciel nous permet aussi d’accéder à 1100 fiches métiers, tout secteur professionnel confondu. Au sein de ces dernières, nous retrouvons de multiples informations dont un résumé et un descriptif du métier concernant la personnalité, les conditions de travail et les exigences physique. Nous pouvons également avoir accès à des liens vers les sites internet des centres de formation, vers des sites nous proposant de la documentation et enfin vers des offres d’emploi, nous permettant de savoir si le secteur est porteur ou pas.

Le Centre de Ressources

2009-12-14T23:48:00.001-08:00

Le centre de ressources du GRETA est le lieu où sont centralisées les informations liées aux métiers, aux formations et à l’emploi.

Cet endroit reste indispensable pour élaborer son projet professionnel. On y trouve une organisation minutieuse de l’information qui est nécessaire à l’avancée de la formation. La salle met neuf ordinateurs et une imprimante à la disposition des stagiaires pour leurs recherches personnelles ou pour taper leur rapport de stage ou tout autre document.

Les stagiaires ont à leur disposition de la documentation papier (classeurs CIDJ, fiches ROME, fiches-métiers, Différents journaux et revues dont le OUEST-France et un guide « spécial avenir »). Sont également disponibles des adresses de sites internet tels que informetiers.info, pole-emploi.fr, onisep.fr, trouvermaformation.com…. Un logiciel est également disponible, à savoir « PASS AVENIR ». Ce dernier est surtout exploité en début de formation. Nos chers camarades vous en diront davantage sur celui-ci.

Sont aussi disponibles des panneaux d’informations sur les facilités de transport et d’hébergement ainsi que des offres d’emploi pour des contrats en alternance et de formations (AFPA, GRETA, CNED…). Enfin, un écran qui se trouve au-dessus de l’entrée du centre de ressources, diffuse des actualités quotidiennes.

Pour conclure, le centre de ressources est un endroit où l’on peut collecter toutes les informations nécessaires à la mise en œuvre de son projet professionnel.

Réalisé par GREGORY, HANS et JEREMY

Synthèse des forums : Gregory et Médérick

2009-12-14T01:06:00.000-08:00

FORUM AUNAY/ODON

Positif :

- Intervention sur les métiers en tension
- Diversité des stands proposés

Négatif :

- Intervention sur les contrats en alternance destinée à un public de collégiens
- Déjà vu au GRETA :
- les contrats en alternance
- les métiers en tension

FORUM CAEN

Positif :

- Différence des points de vue
- Les secteurs de l’environnement et de l’écologie

Négatif :

- Intervention trop axée sur les secteurs et pas assez sur les métiers

L’ERREFOM (Espace Régional de Ressources sur l’Emploi, la FOrmation et les Métiers) est une association qui a pour missions :
- l’information sur l’offre de formation professionnelle,
- l’étude de la relation emploi - formation,
- l’étude de l’insertion professionnelle et des parcours de formation des Ba et plus,
- la professionnalisation et l’animation des réseaux,
- la connaissance des métiers

En pleine action : rédaction des articles pour le blog

2009-12-11T01:07:00.000-08:00

Forums Aunay et Caen, synthèse des deux Jérémy

2009-12-11T01:01:00.000-08:00

Aunay :

Pas forcément de point positif ou négatif mais plus un constat sur le fait que les interventions et autres stands étaient destinés à un public encore scolarisé (important public de fin de collège), surtout la première partie sur les contrats en apprentissage avec mise en avant des règles et des difficultés du monde du travail.
Soucis déjà mis en avant lors de notre première semaine de stage au sein du GRETA et donc quelque peu redondant.

Cette première intervention fut suivie d’une seconde encore plus ennuyeuse sur les métiers en tension qui ne fut qu’une lecture (longue) d’un document sur les métiers susceptibles d’embauches et ceux les moins porteurs. Ce document était déjà à notre disposition au centre de ressources du GRETA.

La seule intervention intéressante fut sur les métiers de l’Eco-construction, pas par la foule des débouchés possibles mais plus par le débat qui suivit, la salle prenant vie un court instant intéresse par un sujet commun.

Caen :

Bien que le forum n’était pas adapté aux demandeurs d’emplois que nous sommes ou alors très peu. Ce fut surtout l’occasion sur intervention liées au développement de « l’économie verte » de rencontres avec deux personnes (Joël RIHOUET et Bruno FRANC) parlant de leur métier avec conviction et amour.
Tout deux membres d’association le premier de l’URCPIE( union régional des centres permanents d’initiatives pour l’environnement) et le suivant du DIFED (dynamisme d’information et de formation sur l’environnement et le développement durable) qui nous a surtout parlé de la chance qu’il avait de travailler dans un métier qui donne envie chaque matin de se lever. Pourtant, ces métiers sont peu rémunérateurs car dépendant des autres ou alors faisant beaucoup appel au bénévoles. Ce sont généralement des personnes qui ont des convictions et un profond désir de changer les choses malgré les difficultés liées généralement au fait qu’il faut perpétuellement former les gens car malgré le niveau d’étude élevés (bac +5) les salaires restent modestes et donc les carrières courtes.
Le Forum s’est terminé sur le constat qu’actuellement il n’y pas encore de formation qualifiante pour une personne voulant se diriger vers les métiers de l’économie verte (géothermie photovoltaïque).

Stage en entreprise : Angélique

2009-12-10T23:45:00.000-08:00

Au cours de la deuxième phase sur l’élaboration de mon projet professionnel j’ai pu effectuer différents stages. En effet mon projet n’étant pas encore bien défini j’ai pu aller me rendre compte en interne de la réalité du métier. C’est une démarche intéressante car elle permet de rencontrer des professionnels sans trop de pression. De plus les professionnels sont généralement en confiance puisque nous sommes « sous couvert » du Greta.

Donc mon premier stage était à la thalassothérapie de Ouistreham en vue de découvrir le métier d’hydrothérapeute. Il a duré une semaine, ce qui est assez court, mais j’ai pu apprécier mon intérêt pour ce domaine. L’échange est aussi très important avec les employés, les interroger sur leur propre parcours ou encore sur la façon dont ils exercent leur métier, les avantages et inconvénients.
Lors de mon stage j’ai rencontré aussi des stagiaires qui sont eux en formation pour devenir hydrothérapeutes, là aussi les renseignements sont toujours bons à prendre. Aujourd’hui la thalassothérapie me rappelle pour effectuer des remplacements ce qui me permet d’acquérir une petite expérience avant une éventuelle entée en formation
.
Mon deuxième stage était pour découvrir le métier d’auxiliaire de puériculture dans une crèche « Léo et Léa » à Hérouville. Là, très vite, je me suis rendu compte que ce n’était pas pour moi ! J’avais une idée du métier et le stage m’a ouvert les yeux. Tout s’est très bien passé mais je ne souhaite pas poursuivre.

J’encourage les bénéficiaires à effectuer des stages au plus vite lors de la deuxième phase et si possible dans des structures différentes pour confirmer leur projet.

Forum des métiers, suite ...

2009-12-10T02:29:00.001-08:00

De quoi parle-t-on?
En Basse-Normandie, près de 60 000 personnes travaillent dans l’économie sociale et solidaire, que cela soit dans une association, une mutuelle, une fondation, une entreprise coopérative ou une entreprise solidaire.
Ce champ de notre économie est transversal à de nombreux secteurs d’activité (environnement, social, santé, tourisme, loisir, éducation, aide à la personne, solidarité internationale…) et concerne de nombreux métiers.

A qui s'adresse ce forum?

Ce forum s’adresse largement à l’ensemble des personnes curieuses de mieux connaître l’ESS et les perspectives d’emplois, de formation, de stages, qu’elle offre en Basse-Normandie et en France.

Espace Stands - Salle Aula Magna

La première édition bas-normande de ce forum de l’emploi et des métiers de l’économie sociale et solidaire proposera un espace stands ouvert au public de 10h à 18h :
Espace Métiers : rencontre avec les organismes et les professionnels de nombreux secteurs d’activité (Sanitaire et social, Animation-sport-tourisme-loisir, Solidarité internationale, Environnement et développement durable, Assurance-banque-mutuelles de santé…

Espace Formation : rencontre avec les organismes de formation bas-normands qui préparent et forment aux métiers de l’économie sociale et solidaire.

Espaces Thématiques : Emploi, création

Conférences - Amphi Pierre DAURE

La première édition bas-normande de ce forum de l’emploi et des métiers de l’économie sociale et solidaire proposera également des conférences :

11h 30 : L’ESS et les services aux personnes – quels métiers, quelles compétences, les profils recherchés?

14 h 30 : Les métiers liés au développement de « l’économie verte »: transports doux, éco-construction, énergies renouvelables, agriculture biologique...
16 h : Théâtre Forum - en partenariat avec la Mission Locale de l'agglomération caennaise

Conférence de clôture 17h30 : L’économie sociale et solidaire: une autre approche du travail ?

1er Forum de l'emploi et des métiers

2009-12-10T02:12:00.000-08:00

Le forum se situe rue de ESPL de la Paix 14400 Caen.
Nous sommes arrivés au forum accueillis par les animateurs qui nous ont remis un livret avec un questionnaire. Après ça a commencé vers 14 h 30 par la conférence sur les métiers liés au développement de l’économie verte.
Ils ont commencé à faire voir des diapos sur les effectifs des populations de l’emploi BIO, après ils sont parlé chacun leur tour et ils ont donné la parole aux personnes qui étaient dans la salle pour des débats sur l’énergie renouvelable, l’agriculture BIO, et l’éco-construction.

Intervenants :

• Joël RIHOUET
Directeur de l’URCPIE Basse-Normandie
• Bruno FRANC
Directeur de Dynamique de formation et d’information sur les métiers de l’environnement et du développement durable (DIFED) Montpellier.
…

FORUM DES METIERS (AUNAY SUR ODON)

2009-12-10T01:47:00.000-08:00

Aujourd’hui vendredi 4 décembre nous nous rendons au forum des métiers à Aunay sur Odon.
Tout d’abord premier tour d’horizon. Prendre contact avec le ou les secteurs qui nous concernent. Nous retrouvons tous les grands secteurs comme l’hôtellerie restauration, Santé/Social, le Bâtiment etc… A noter toutefois et pas des moindres, l’absence du stand du commerce. Pourquoi ? Essayer d’avoir une réponse à nos interrogations ! Pas toujours évident. Quelques fois les réponses restent floues. Cependant nous pouvons éclaircir quelques points grâce notamment aux interventions thématiques qui se déroule tout au long de la journée.
On se retrouve avec le nom d’une formation ou un numéro de téléphone pas toujours concluant au retour.
Encore un petit tour de piste pour essayer de trouver autres choses.
Le petit plus ! Effectivement une projection de film sur les anciens métiers. La salle est vide. Est-ce que cela n’intéresse personne ? Pourtant des belles images et bien tourné dommage pour le son et le manque de temps. Une conférence commence, très technique des chiffres, des graphiques, des années 2006 / 2007 métiers porteurs ou pas suite au sondage effectué. Est-ce vraiment la réalité sur le terrain ? Par expérience personnelle je ne crois pas !

Inauguration Esp'OIR 7 Octobre 2009

2009-10-08T09:10:00.000-07:00

La présentation du dispositif esp’OIR commença vers 10 heures, où un petit déjeuner se déroula dans la bonne humeur. Après ce moment de détente, Mr Jean Loret, Proviseur du Lycée Arcisse de Caumont, prit la parole pour remercier les partenaires et tous ceux qui contribuent à la bonne avancée du dispositif esp’OIR à Bayeux. Chacun leur tour, le Vice Président du Conseil Régional de Basse-Normandie, référent de la formation, et un représentant municipal de la ville de Bayeux prirent la parole pour appuyer les dires du proviseur de l’établissement. Après ces discours très bien accueillis, les bénéficiaires de l’espace ont tout mis en œuvre pour expliquer de façon claire leur présence et leur évolution dans le dispositif. En effet, la salle découpée en 3 parties suivant la chronologie des 3 phases du dispositif permit aux différentes personnes de découvrir notre travail. Jennifer Bruel, Laura Dohet et Samuel Michel expliquèrent avec brio leur avancée dans la phase 1. L’explication de la phase 2 fut réalisée par Audrey Casanova, Pierre Lecourt et Guillaume Néel. Denis Leboucher et Catherine Lecanuet sont venus et ont échangé avec nous sur l’avancée de notre parcours. La phase 3 était représentée par 2 stagiaires Rachel Godey et Pierre Magniez en cours de finalisation de parcours. Pour finir, la cérémonie prit fin de façon clémente autour d’un verre qui finalisa l’inauguration de l’esp’OIR.

L’équipe de l’Esp’OIR de Bayeux et les bénéficiaires de l’Esp’OIR vous remercient d’avoir participé à cette inauguration.

Bienvenue sur le site de l' ESP'OIR de Bayeux

2009-07-07T01:52:00.000-07:00

Pour nous contacter : Greta du Calvados, agence de Bayeux, Rue Baron Gérard 14400 Bayeux

par téléphone : 02.31.21.61.00

par mail : greta.arcissedecaumont@ac-caen.fr

Présentation de la mesure Esp'OIR :

source : site du Conseil Régional de Basse-Normandie : http://www.cr-basse-normandie.fr

Lancés en 2009 par la Région, les « ESP'OIR » (Espaces d'orientation et d'intégration régionaux), soutiennent les Bas-Normands dans leurs projets de qualification professionnelle…

Les Espaces d'orientation et d'intégration régionaux (ESP'OIR) proposent un accueil et un suivi personnalisé aux personnes en recherche d’emploi et en situation d’emploi précaire. L’accompagnement proposé comporte 3 phases

1ère phase : Diagnostic et d'élaboration d’un parcours (un mois maximum)
2ème phase : Construction et validation d’un parcours (trois mois en moyenne)
- ateliers thématiques (ex : connaissance du territoire)
- identification des besoins de formation
- mise en place d’un projet de qualification
- élaboration d’un plan d’action
- immersion en entreprise , etc.
3ème phase : Suivi et sécurisation du plan d'action.

Dans l’objectif de pouvoir prétendre à un emploi qualifié, ce dispositif permet aux bénéficiaires d’acccéder à une formation professionnelle.

Lorsque le diagnostic (1ère phase) fait apparaître la nécessité d’une phase préalable à la définition d’un parcours professionnel, le participant se voit proposer de participer à des Espaces locaux d'activités novatrices (ELANS). Ces espaces locaux aident à recréer une dynamique positive pour un retour à l’emploi.

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2009-07-06T03:01:00.002-07:00

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